Habitantes: 263 habitantes (I.N.E.2011) e 281 eleitores em 05-06-2011.
Sectores laborais: Pequeno comércio, agricultura e pecuária.
Tradições festivas: Santo António e Senhora da Ajuda.
Valores Patrimoniais e aspectos turísticos: Igreja paroquial, capelas da Senhora da Ajuda e S. José, cruzeiros e Rio Coura.
Gastronomia: Enchidos de porco.
Artesanato: Tecelagem.
ASPECTOS GEOGRÁFICOS
Estendendo-se por cerca de 487 ha, Mentrestido é uma freguesia muito antiga, onde o homem deixou as suas marcas através de vestígios castrejos, e outros testemunhos registados em documentos. Pertencente ao Concelho de Vila Nova de Cerveira, a Freguesia de Mentrestido, dista da Vila, da sede do Concelho, cerca de 12 Km. desfruta de boas acessibilidades, com destaque para a A3 Porto/Valença que está a cerca de 3 Km. Os seus limites estão estabelecido da seguinte forma: a Norte a Freguesia de Sapardos, a Sul a Freguesia de Covas, a Nascente a Freguesia de Coura (do Concelho de Paredes de Coura) e a Poente as Freguesias de Gondar e novamente Covas, ambas, tal como Sapardos, do Concelho de Vila Nova de Cerveira.
RESENHA HISTÓRICA